11. Festival Terana i tartufa donosi brojne izlagače, degustacije Terana, tartufa i raznih proizvoda na bazi Terana i tartufa 22. listopada, od 12:00 do 24:00 h, na Trgu Andrea Antico u Motovunu. Općina Motovun organizira ovu jednodnevnu izložbu i javnu degustaciju vina Terana i proizvoda od tartufa u suradnji sa TZO Motovun. Uz Teran, ravnopravna je zvijezda festivala i tartuf, podzemno istarsko blago bez kojeg bi današnja gurmanska kuhinja bila nezamisliva. Upoznajte Roxanich Winery @ Festivalu Terana i tartufa te uživajte u danu sa čašom dugo odležanog, raritetnog prirodnog vina Teran u ruci.
Festival je sinonim za kvalitetne vinare i posebno dobre primjerke Terana te mjesto susreta najboljih proizvođača proizvoda od tartufa i tvrtki koje se bave otkupom tartufa.
Kada Istrom zavladaju jesenski tonovi, njezini se krajolici presijavaju u stotinama nijansi žute, narančaste i crvene boje. S vrha brežuljka, ovo jesensko šarenilo dostojanstveno promatra Motovun, srednjovjekovni grad s pogledom na Motovunsku šumu, rijeku Mirnu i njezinu zadivljujuću dolinu.
Teran je stara istarska sorta koja je prije stotinjak godina dominirala istarskim poluotokom, a prvi se put spominje prije više 600 godina. Autohtono istarsko vino, zbog jakog i robusnog okusa najbolje prija uz pršut, sir i jela na bazi mesa i divljači, a svojom rubinsko crvenom bojom kao da se sljubljuje s jesenskim bojama Istre.
Festival na jednom mjestu okuplja istarske vinare proizvođače Terana koji mu žele odati značaj koji zaslužuje, pa je i gastronomski doživljaj upotpunjen jelima od tartufa, naravno, s naglaskom na ona koja se najbolje sljubljuju s Teranom.
Commentaires