ROXANICH @ MALVASIA AND FRIENDS

Upoznajte Roxanich Winery @ “Malvasia and Friends” te iskusite vrhunski i jedinstveni izbor vina iz najboljih svjetskih vinarija.

Ristorante Montecarlo & Best Forever Organizescion organiziraju 4. izdanje skupa “Malvasia and Friends”. Ekskluzivno za posjetitelje Ristorante Montecarlo predstavit ćemo selekciju svojih dugo odležanih, raritetnih prirodnih vina u novom ruhu 2. svibnja 2022. godine, od 16:00 - 22:00 h, na adresi Via S. Marco 10, Trst, Italija.

Roxanich vina iskustvo su za sva osjetila. Otkrijte sorte grožđa, uživajte u aromama te mnoštvu boja. Doživite kako vam vino priča o davnim vremenima i prekrasnim mjestima.

U Ristorante Montecarlo u Trstu Roxanich predstavlja dva vina:

Roxanich Lara 1/6 2012 nije konvencionalno vino za konformiste – ono utire put dugo maceriranim, prirodno jantarnim vinima, dobivenim maceriranjem Malvazije istarske.

Najprije mošt, a zatim i vino, spontano fermentira u kontaktu s kožicom grožđa tijekom ne više od 6 mjeseci u velikim drvenim spremnicima. Nakon produljene maceracije, vino dozrijeva u drvenim bačvama prije nego ostvari besprijekorno stanje za buteljiranje u tom idealnom trenutku.

Nazvana po Mladenovoj prvoj kćeri, Roxanich interpretacija Malvazije produljene maceracije ima dodatnu vrijednost podizanja svijesti o iskrenom i prirodnom vinarstvu.

Roxanich Montona 2018 je naša svesrdna dobrodošlica u svjetove grožđa istarske malvazije i maceriranih bijelih vina.

Za razliku od nebrojenih istarskih malvazija „svježeg stila”, Roxanich nudi istinski vinoznu interpretaciju Malvazije istarske u puno dubljoj i autentičnoj ekspresiji.

Roxanich Montona svježe je vino, macerirano nekoliko sati ili nekoliko dana, ovisno o berbi i bez ekstremno produljenog kontakta s kožicom grožđa.