Upoznajte Roxanich Winery @ “Malvasia and Friends” te iskusite vrhunski izbor vina iz najboljih svjetskih vinarija 8. svibnja 2023. godine od 16:30 - 22:00 h u Ristorante Montecarlo na adresi Via S. Marco 10, Trst, Italija.
Ristorante Montecarlo & Best Forever Organizescion organiziraju 5. izdanje skupa “Malvasia and Friends”. Ekskluzivno za posjetitelje Ristorante Montecarlo Roxanich će predstaviti selekciju svojih dugo odležanih, raritetnih prirodnih vina iz drevnih venecijanskih zemalja.
Roxanich vina iskustvo su za sva osjetila. Otkrijte sorte grožđa, uživajte u aromama te mnoštvu boja. Doživite kako vam vino priča o davnim vremenima i prekrasnim mjestima.
U Ristorante Montecarlo u Trstu Roxanich predstavlja dva vina:
Roxanich Lara 1/6 2012 nije konvencionalno vino za konformiste – ono utire put dugo maceriranim, prirodno jantarnim vinima, dobivenim maceriranjem Malvazije istarske.
Najprije mošt, a zatim i vino, spontano fermentira u kontaktu s kožicom grožđa tijekom ne više od 6 mjeseci u velikim drvenim spremnicima. Nakon produljene maceracije, vino dozrijeva u drvenim bačvama prije nego ostvari besprijekorno stanje za buteljiranje u tom idealnom trenutku.
Nazvana po Mladenovoj prvoj kćeri, Roxanich interpretacija Malvazije produljene maceracije ima dodatnu vrijednost podizanja svijesti o iskrenom i prirodnom vinarstvu.
Roxanich Montona 2018 je naša svesrdna dobrodošlica u svjetove grožđa istarske malvazije i maceriranih bijelih vina.
Za razliku od nebrojenih istarskih malvazija „svježeg stila”, Roxanich nudi istinski vinoznu interpretaciju Malvazije istarske u puno dubljoj i autentičnoj ekspresiji.
Roxanich Montona svježe je vino, macerirano nekoliko sati ili nekoliko dana, ovisno o berbi i bez ekstremno produljenog kontakta s kožicom grožđa.
Comentários