Spektakularna vinarija Roxanich, kao i istoimeni vrhunski dizajnerski hotel, nalaze se u srednjovjekovnom gradu Motovunu, u središnjoj Istri, Hrvatska, na sjevernom Jadranu preko puta Venecije.
SRCE ISTRE. RAZMEĐE SJEĆANJA. MJEŠAVINA KULTURA, OD KOJIH JE SVAKA OSTAVILA TRAGA NA POVIJESTI, TRADICIJI I OBIČAJIMA OVOG MIRNOG KRAJA. ANTIČKI RIM, VENECIJA, FRANCUSKA, AUSTROUGARSKA MONARHIJA – IMPERIJI SU UPRAVLJALI ISTROM, OBOGAĆUJUĆI PRITOM NJEZINU BAŠTINU.
Danas jedinstveni istarski terroir u kombinaciji s izvanrednim umijećem beskompromisnog prirodnog vinarstva donosi svjetska priznanja, kao i priznanja ostvarenjima vinarije Roxanich. U nazivima vina Roxanich nalazimo tragove istarske i venecijanske povijesti i zemljopisa te naše kulture i baštine. Nasljeđe tih trenutaka određuje vinarstvo Mladena Rožanića.
Motovun je drevni čuvar Istre, odredište bogate kulture, gastronomije i terroira. Očaravajuće mjesto, odlučno da oduševi sva naša osjetila. Roxanich Montona je naša svesrdna dobrodošlica u svjetove grožđa istarske malvazije i maceriranih bijelih vina.
Mirna, najdulja rijeka u Istri, koja natapa Motovunsku šumu – kolijevku istarskih bijelih tartufa, prolazi podno Vinarije Roxanich u Motovunu i utječe u Jadransko more kod Novigrada. U vrijeme starih Rimljana, Motovun je bio luka gdje su male teglenice prevozile vrčeve s uljem i vinom na veće trgovačke brodove u luci Antenal u ušću Mirne.
Draga je istarska rječica koja protječe okolicom grada Buzeta duž prekrasnih kanjona i slapova. Ona donosi ljubav i vodu poljima naših božanskih istarskih tartufa.
Roxanich Rovigno nastaje spajanjem bijelih sorti posvećenih tom najprepoznatljivijem simbolu jadranske obale i Istre – gradu Rovinju, kao stvorenom za razglednicu.
Portorose je inovativno rosé vino, nazvano u čast elegantnom jadranskom ljetovalištu Portorožu, nosi arome koje podsjećaju na šetnju vrtom i ubiranje prvih ruža u godini.
Roxanich Venezia naše je odavanje priznanja „La Serenissimi”– povijesnoj Venecijanskoj Republici, našim precima i našoj povijesti. Bilo je to vrijeme previranja i stalnih promjena, a upravo na taj način rođena je Roxanich Venezia: s idejom stvaranja buteljirane povijesti naše baštine.
U doba starog Rima Porat Antenal bila je najveća luka u sjevernom Jadranskom moru. Samo je venecijanska luka bila veća od Antenala. Prema antičkim izvorima, u Antenalu je u svakom trenutku bilo usidreno čak 50 brodova na kojima su vijorile različite zastave. U čast tim brodovima, te mornarima i trgovcima koji su na njima plovili, Mladen Rožanić proizveo je Porat Antenal: svoje prvo fortificirano vino od idealnog istarskog grožđa u duhu tradicije u kojoj je i nastala posebna kategorija fortificiranih vina.
SuperIstrian je koncipiran kao simbol osobnih i kolektivnih postignuća Istrijana. Ustrajnost i trud, zajedno sa strpljenjem, odlike su radišnih ljudi istarske zemlje, te ovim vinom, samim njegovim imenom i sadržajem boce, otkrivamo temelje vinarske filozofije Mladena Rožanića i težnje za strpljivim odležavanjem vina.
„Vino nastavlja živjeti, i vrlo često nadživi svog tvorca. Vino nastavlja živjeti i u boci, pod pretpostavkom da je riječ o prirodnom vinu. Vino se mora pripremiti za ovaj dugi put počevši od besprijekornog rada u vinogradu, preko strastvenog rada u podrumu, s velikom ljubavlju prema svemu što radimo, dajući najbolje od sebe”, napominje Mladen Rožanić.