Vinski bar s dušom u Amsterdamu, Nizozemska.
Mali, ali fantastičan. Smješten na zapadu Amsterdama, vinski bar Fabus nudi ukusnu hranu, fino vino i ugodnu, toplu i gostoljubivu atmosferu. Fabus predvode Qian Lu i Nada Benić, koje vjeruju u iskrenu kuhinju - kvalitetnu hranu i pomno birana vina, s prizvukom "nesvakidašnjeg". Vinska karta je bazirana na potpuno prirodnim i/ili biodinamičkim etiketama sa zanimljivom selekcijom iz Istočne Europe.
S obzirom na pripadnost dijelu lokalne zajednice malih poduzetnika, vinski bar Fabus sarađuje s onima koji dijele istu filozofiju. Promiče kvalitetnu hranu malih lokalnih proizvođača i trudi se da od njih i nabavlja namirnice. Također, pomno birani vrhunski suhomesnati proizvodi s dugogodišnjom tradicijom iz Hrvatske svakako se ne smiju propustiti.
Fabus je skriveni dragulj Amsterdama - lijepo, intimno mjesto s izvrsnim izborom prirodnih vina, živahnom atmosferom i stručnim osobljem. Rijetkost je pronaći nekoga tko je toliko posvećen kvaliteti, bez ikakvih kompromisa. Uz veliko znanje i strast prema proizvodima koje zastupa, voditeljica i sommelierka Nada Benić čini da se gosti uvijek osjećaju dobrodošlo. Toči vina po osobnom ukusu gosta i uvijek je spremna podijeliti svoje veliko znanje o vinima.
Vinski bar nudi odlične zalogaje i jedinstvene vinske etikete, uključujući veliki izbor narančastih vina.
Comments