Upoznajte Roxanich Winery @ Orange Wine Festival Izola/Isola te iskusite vrhunski izbor prirodnih vina iz najboljih svjetskih vinarija 28. travnja 2023. godine, od 14:00 - 21:00 h, na Manziolijevom trgu u Izoli u Sloveniji. Orange Wine Festival opsežna je prezentacija održivo proizvedenih bijelih maceriranih (narančastih) vina. Vinsku prezentaciju dopunit će i delicije čiji su autori ugostitelji i proizvođači koji dijele istu filozofiju i pozitivan odnos prema prirodi i okolišu.
Festival u Izoli i Beču tijekom proteklog desetljeća pratio je i generirao razvoj te sve veći interes za narančasta vina. Uz Gruziju, pradomovinu vina, sjeverni Jadran i centralna Europa jedno je od najvažnijih područja proizvodnje narančastih vina. Orange Wine Festival također će predstaviti trendove u proizvodnji u ovoj niši vinarstva koji su važan pokazatelj za održivu proizvodnju, ali i za privlačenje novih ljubitelja vina koji su predani održivom vinu.
Roxanich vina iskustvo su za sva osjetila. Otkrijte sorte grožđa, uživajte u aromama te mnoštvu boja. Doživite kako vam vino priča o davnim vremenima i prekrasnim mjestima. Na Orange Wine Festivalu u Izoli Roxanich predstavlja četiri vina:
Kombinacija laganih i mlađih vina konceptualno se temelji na potrebi za osvježavajućom okrjepom, međutim uz jasne zlatne nijanse pune voćne zrelosti. Roxanich Rovigno 2016 predstavlja sjajnu zvijezdu First Roses linije.
Tri sorte – Malvazija istarska, Pinot Bijeli i Chardonnay – kraće macerirane i spontano fermentirane, utjelovljuju sunce, zemlju i dušu istre u svilenkastom bijelom vinu s delikatnim okusima kruške, sušenih koštica voća te aromom orašastih plodova i notom bijeloga papra.
Roxanich Lara 1/6 2012 nije konvencionalno vino za konformiste – ono utire put dugo maceriranim, prirodno jantarnim vinima, dobivenim maceriranjem Malvazije istarske.
Najprije mošt, a zatim i vino, spontano fermentira u kontaktu s kožicom grožđa tijekom ne više od 6 mjeseci u velikim drvenim spremnicima. Nakon produljene maceracije, vino dozrijeva u drvenim bačvama prije nego ostvari besprijekorno stanje za buteljiranje u tom idealnom trenutku.
Nazvana po Mladenovoj prvoj kćeri, Roxanich interpretacija Malvazije produljene maceracije ima dodatnu vrijednost podizanja svijesti o iskrenom i prirodnom vinarstvu.
Jedinstven, jantarni Chardonnay produljene maceracije djeluje kao još jedna potvrda vinarevih atipičnih interpretacija klasika. Roxanich Sara 3/6 2010 možda je naše najizravnije vino: od nosa do nepca, Sara preplavljuje osjetila predivnom jantarnom nijansom te opojnim aromama muškatnog oraščića, badema i jasmina.
Jedinstveni okus pršti svježinom, citrusnim i mineralnim senzacijama. Neočekivano izravno, sveprisutno u raskošnom i punom okusu, a podjednako kompleksno i duboko. Vino Roxanich Sara 3/6 ostavlja okus orašastih plodova u retrookusu, s ugodnim taninskim refleksijama i uljanom teksturom.
Ukoliko joj dozvolite, Roxanich Zara 5/6 2011 može iznenaditi na neočekivan način. Ono je složeno i slojevito vino koje se nastavlja transformirati i razvijati tijekom večeri. Možete li zamisliti spoj čak sedam različitih sorti s istog položaja: Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Vermentino, Glera, Friulano, Graševina.
Roxanich Zara 5/6 se odlikuje spektakularnim rasponom aroma, od sušene marelice, narančinog cvijeta, orijentalnih začina i šafrana, kao i blagih naznaka orašastih plodova. Intenzivirana je kvaščana i voćna prezentnost. Isprva oprezno i nježno, a kad se opusti pokazuje svoju kompleksnost, s jedinstvenom taninskom strukturom koji otvaraju nove senzacije u retrookusu.
Vino Roxanich Zara 5/6 je naglašeno suho i punog okusa, nošeno neodoljivom svježinom, izuzetnom jantarnom bojom i taničnom prisutnošću. Posvećeno je poznavateljima vina koji znaju uživati u sirovoj energiji stimulativnog, ali i meditativnog vina skrojenog ljubavlju.
תגובות