Kombinacija laganih i mlađih vina konceptualno se temelji na potrebi za osvježavajućom okrjepom, međutim uz jasne zlatne nijanse pune voćne zrelosti. Roxanich Rovigno predstavlja sjajnu zvijezdu First Roses linije.
Kao što ime sugerira, Roxanich Rovigno nastaje spajanjem bijelih sorti posvećenih tom najprepoznatljivijem simbolu jadranske obale i Istre – gradu Rovinju, kao stvorenom za razglednicu.
Takvu vizuru prenijeti u bocu je izazov na koji odgovara Roxanich Rovigno.
Tri sorte – Malvazija istarska, Pinot Bijeli i Chardonnay – kraće macerirane i spontano fermentirane, utjelovljuju sunce, zemlju i dušu istre u svilenkastom bijelom vinu s delikatnim okusima kruške, sušenih koštica voća te aromom orašastih plodova i notom bijeloga papra.
Mekani, ali živahni tanini ustraju u retrookusu, s jasnim naznakama mineralnosti. Trajnost na nepcu živi poput sjećanja na omiljeni grad Istre.
Bilješke za degustaciju: Najboljih 11% vina u svijetu, Vivino.com
ROXANICH ROVIGNO
Dostupne berbe i formati:
2016 / 0,75;
Vrsta vina: bijelo;
Assemblage;
Sorta grožđa: Malvazija istarska, Pinot Blanc, Chardonnay;
Datum berbe: 15.09.2016;
Malolaktička fermentacija: završena;
Maceracija: 4 dana;
Buteljirano: bez filtracije 26.07.2019;
Odležano: 32 mjeseca;
Alkohol: 13,0 vol%;
Region: Zapadna Istra;
Položaj i orijentacija vinograda:
Bačva, Višnjan, jugoistok / jug, jugozapad / zapad;
Nadmorska visina: 167 - 188 m;
Sunčani sati: 2337.4;
Oborine: 1142,6 mm;
Ukoliko je naše vino putovalo poštom ili u prtljažniku Vašeg automobila, molimo Vas da mu dopustite da barem tjedan dana odleži u novim prostorijama prije otvaranja. Uvijek ga čuvajte izvan sunčeve svjetlosti i idealno na temperaturi do 15 stupnjeva Celzija.
To je strogo prirodno vino pa se najbolje razvija uz puno svježeg zraka pri konzumaciji. Stoga otvorite – i po mogućnosti dekantirajte – crvena vina nekoliko sati prije konzumiranja – najbolje u podne ako ih planirate piti za večeru – a bijela vina najmanje dva sata prije konzumiranja.
Posebnu pozornost posvetite vinskim čašama: naša prirodna vina najbolje se doživljavaju u širim i otvorenijim čašama, što im omogućuje da razviju zapanjujuću paletu mirisa i aroma do svog punog potencijala.
Zahvaljujući Vama na takvom tretmanu, vina Roxanich će Vam ovakvu brigu velikodušno uzvratiti zadivljujućim novim razinama užitka.
