Za Mladena Rožanića, inicijalni izazov predstavljao je potencijal dozrijevanja istarskih crvenih vina – stvoriti vina koja su vremenom bolja nego u trenutku nastanka ili u trenutku punjenja. Najbolji odgovor ponudile su njegova prva tri vina, danas legendarne etikete iz 2005. godine, koje se čuvaju u privatnim arhivama poznavatelja.
Mladen je samouki vinar koji poštuje vinarsko stručno znanje, kao i tradiciju, a njegova je misija osigurati izvornu kakvoću i pratiti porijeklo svega što dolazi u kontakt s vinom, što mu je omogućilo da ostvari vino osobite nutritivne kvalitete.
Budući da je vrlo svjestan kakvoće i porijekla naše svakodnevne hrane, Mladen Rožanić počeo je izučavati Rudolfa Steinera i njegov antropozofski pristup svemiru i životu, kao i praktični kalendar Marije Thun, na čijim radovima temelji svoju biodinamičku poljoprivredu i uzgoj vinove loze. Prateći ove izvore, Mladen je shvatio da značajnu ulogu u svim prirodnim procesima ima – vrijeme.
U našoj civilizaciji, vrijeme je vjerojatno jedino čime raspolažemo, a što ne možemo kupiti i jedino što je nepotkupljivo.
Ovime je uspostavljena osnova i ultimativna vizija vinificiranja i dozrijevanja međunarodnih i autohtonih sorti – kao što su Teran, Merlot, Borgonja, Cabernet Sauvignon i Pinot crni – uključujući i fortificirana, ali čak i pjenušava vina, upravo navedeno su vina koja tvore najprestižniju liniju Philosophy.
Otkrijte Roxanich selekciju Philosophy koja sadrži svih šest butelja Philosophy linije.
Doživite naš inspirativan izbor raritetnih Roxanich prirodnih vina, ostvarenih bez pesticida, kemikalija i aditiva.
top of page
230,00 €Cijena
306,67 € za 6 Litre
Uključen PDV
Povezani proizvodi
bottom of page


























