Uzvišena kombinacija snage i elegancije za ljubitelje merlota.
Riječ „Bordo'” ime je za Merlot. Na teritoriju Venecije „Bordo'” je prvi put spomenut 1855., a opisuje sortu grožđa koja je u Veneciju stigla iz francuske regije Bordeaux. Slučajno ili ne, baš ta je godina obilježila danas najpoznatiju bordošku klasifikaciju vina.
Otada se Merlot širio, preko Jadranskog mora u Istru i dalje, kako bi postao jedna od najprepoznatljivijih sorti regije. Stoga, Roxanichev Bordo ipak nije samo još jedan Merlot.
Obilježen stilom koji je prepoznatljiv u svim istarskim vinima, Roxanich Bordo' utjelovljuje snagu i eleganciju.
Dok crno voće i začinske note odjekuju u naknadnom okusu, bogatstvo aroma započinje trešnjama prelivenim čokoladom, zgnječenim crvenim ribizlom i kupinama, uz nježan prizvuk arome drva.
Buteljirano bez filtracije nakon višegodišnjeg dozrijevanja u velikim drvenim bačvama, vino Roxanich Bordo' ne da naslutiti svoju zrelu dob. Uravnoteženog okusa na nepcu te iznimno profinjenih i definiranih tanina, vino Roxanich Bordo' ostavlja, ne samo, ljubitelje Merlota opijene perzistentnim okusom obilježenim ovom plemenitom sortom.
Bilješke za degustaciju: Najboljih 8% vina u svijetu, Vivino.com
ROXANICH BORDO'
Dostupne berbe i formati:
2011 / 0,75;
Vrsta vina: crveno vino;
Mono Cépage;
Sorta grožđa: Merlot;
Datum berbe: 15.09.2011;
Maceracija: 35 dana;
Malolaktička fermentacija: završena;
Buteljirano: bez filtracije 23.08.2021;
Odležano: 105 mjeseci;
Alkohol: 14,0 vol%;
Region: Zapadna Istra;
Položaj i orijentacija vinograda:
Bušure, Višnjan, jugoistok / jug, jugozapad / zapad;
Nadmorska visina: 167 - 188 m;
Sunčani sati: 2711,1;
Oborine: 549,7 mm;
If our wine has travelled by post or in the trunk of your car, please allow it a week to settle at its new premises before opening. Please keep it always out of sunlight and at a temperature of under 15 degrees Celsius. It’s strictly natural wine, so it develops best with a lot of fresh air at consumption. Therefor please open - and decant if possible - the red wines several hours before consumption - best at noon if you plan to drink them for dinner - and the white wines at least two hours before consumption. Please place special attention to wine glasses: our natural wines are best experienced in as wide and open glasses as possible, allowing them to develop they stunning array of scents and aromas to their full potential.
Thanking you for such a treatment, Roxanich wines will return this care generously with stunning new levels of enjoyment.
