Monumentalno, slojevito vino za nepokolebljive.
 
Roxanich Sauvage je monosortno vino iz grožđa Cabernet Sauvignon. Sauvage je prepoznatljiva perjanica Philosophy linije Mladena Rožanića i nosi povijesno prvo poznato ime grožđa Cabernet Sauvignon.
 
Riječ „sauvage” u mislima stvara atribucije okusa divljači, zemlje i šumskoga tla, kako je navedeno na etiketi vina Roxanich Sauvage: tamno i zrelo voće, šljive, crni ribiz, crni papar, cedar i duhan – toplo jesensko poslijepodne na nepcu. „Sauvage” ujedno upućuje na vino spontane fermentacije, nastalo na vlastitim „divljim“ kvascima.
 
Duboke granatne boje, Roxanich Sauvage buteljira se bez filtracije, nakon devet godina odležavanja u velikim drvenim bačvama. Zasigurno jedno od najvećih vina koje je Mladen Rožanić proizveo, nudi veličanstvene arome kandiranih šljiva, džema od ribizla, sušenih ružinih latica i kompota od kupine s malo sladića.
 
Punog tijela, bogatog okusa, a mekano i delikatno, Sauvage otkriva sloj po sloj svojeg začinskog karaktera. Skoro dekadentno raskošan, Sauvage će svakog ljubitelja ove karakterne sorte opčiniti svojim osobitim začinskim momentima.
 
Vino je izuzetno uravnoteženo, duboko i zaokruženih tanina. Završetak je veličanstven u svojoj trajnosti i aromatskom bogatstvu. Skoro magično iskustvo.
 
Bilješke za degustaciju: Najboljih 8% vina u svijetu, Vivino.com